南宫ng体育河南大妈卖这种传统小吃5块钱6张信阳人才能直接叫出名字！今天大河君给大家介绍的这种河南特色街头小吃呢，是一种信阳的特色美食，在普通的地方几乎是见不到的，这种河南特色街头小吃呢只卖5块钱6张，信阳人能直接叫出它的名字，而在别人的眼中啊，它好像是煎饼果子，它到底是什么呢？让我们来看看吧。

　　我们都知道在河南有着非常多的美食南宫ng体育，而在这些美食中很多都是河南某些地区，特有的美味街头小吃，而今天大河君给大家介绍的这种街头小吃呢，做法非常的复杂，另外用料也是令人非常喜欢吃南宫ng体育，全是杂粮，所以不仅仅是它的味道，还有他的营养价值都是非常高的。那么它到底是什么呢？其实呢它就是豆折。想必大家都没有听说过这个名字吧南宫ng体育。豆折的模样，就像绿色的煎饼一样，看上去非常的有食欲，但是豆折和煎饼不同的是，煎饼是松软的，而豆折是非道的，有劲头。而制作豆折的主材料就是绿豆面，为了增加他的口感，很多人在制作豆折的时候还会加入玉米面，或者其他不同的杂粮面，香味非常的浓郁。

　　这种豆折基本是5块钱半斤，半斤豆折大概有6张。吃的时候最好加热一下，然后再裹入咸菜，一口下去味道美极了。在信阳呢，如今做豆折的也变得越来越少了，在别的地方更不用说了，因此大家想吃豆折的话，不妨去信阳碰碰运气，怎么样？大家有没有吃过豆折呢？