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ng体育一条横街在南城

2024-01-11 06:24:41
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  ng体育一条横街在南城作为北京南城地区的一条古街,南横街文化积淀丰厚。辽、金、元时期,那里是都城郊外的一条路,偏僻荒凉。到了明代,道路两厢定居者增多,渐渐形成街巷,也渐渐繁荣,但没有正式名称。它的正式名称起始于清代,叫做横街。不久,又一分为三:东横街、中横街、西横街。后来,再度合并,统称南横街。为什么叫南横街呢?据说,南横,就是横在菜市口南边的意思。那时,菜市口是处决犯人的法场,这条街横在南边,可以阻挡犯人向南逃跑。这种说法难以考证,却给南横街平添几许传奇色彩。

  时期,南横街还有一个名称——城隍庙街,因为这条街东头曾有一座城隍庙。1965年,南横街东段定名为南横东街,西段定名为南横西街。上世纪九十年代末,宽阔的菜市口大街建成,南横街被正式一分为二,南横东街和南横西街从此有了明确分界线。南横东街东起北纬路,西至菜市口大街;南横西街东起菜市口大街,西至牛街。现在,南横东街与南横西街高楼林立,车辆川流不息。

  明清时期,南横街店铺众多。从出售针头线脑、油盐酱醋、米面杂粮、早点小吃、日用百货、文房四宝的小商店,到经营烤鸭、卤煮的知名饭庄,各种店铺一应俱全,生意也好。市声嘈杂中透着暖意,整条街上充满烟火气息南宫ng体育

  明朝迁都北京后,起源于南京的烤鸭也随之传到了北京。嘉靖年间,有人在南横街的米市胡同开了家烤鸭店,生意红火。当时,正在严嵩的谏臣杨继盛到这家烤鸭店就餐,看到菜肴色香味俱佳,价格公道,随口说:“真是方便宜人。”这话被店家听到后,甚是欣喜,便请杨继盛题写店名。杨继盛从“方便”与“宜人”中各取一字,题写了“便宜坊”三个字。店家将其制作成牌匾,悬挂于门楣。从此,便宜坊烤鸭火遍京城。

  南横街米市胡同里有过一个谭家菜馆,那是谭宗浚之子谭瑑青于1909年从西四羊肉胡同迁过去的。谭家菜是清末官员谭宗浚的家传筵席菜,因为他是同治二年的榜眼,又称“榜眼菜”,烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,因“精于高汤老火烹饪海八珍”而成为闻名遐迩的官府菜之一。谭瑑青在南横街米市胡同经营谭家菜期间,经常邀请政界、军界要人及富商、文化名流到菜馆宴饮,使谭家菜名声大噪,以致社会上流行一句顺口溜:“戏界无腔不学谭(谭鑫培),食界无口不夸谭(谭家菜)。”在当时的京城,品尝谭家菜成了一种时尚,甚至有人远道慕名而来,在谭家菜馆一掷千金。

  清代乾隆年间,京城的大街小巷里经常出现一位挑着担子卖炖下水的老人。由于香气飘得很远南宫ng体育,不用吆喝,顾客也能找到。一碗炖下水,两个火烧,既充饥又解馋,穷人喜欢,富人也喜欢。积累了一定的资金和口碑之后,老人在南横街选了一处门面,开了家卤煮小肠店。由于卤煮小肠做得地道,服务周到,很快赢得食客青睐。那位卖卤煮的老人姓陈,人们亲切地将他的卤煮店称作“小肠陈”。到了上世纪初,“小肠陈”在天桥、虎坊桥、前门、西单一带均有摊位,华北楼戏院门前的那个摊位名声最大、生意最火。当时,梅兰芳、张君秋、新凤霞等唱完大戏后,每每叫一碗卤煮小肠以饱口福。1956年,公私合营,“小肠陈”在南横街的燕新饭馆内专门制作卤煮火烧。到了传人陈秀芳时,卤煮火锅、卤煮砂锅及百余种下水风味菜肴被开发出来,“小肠陈”的卤煮小肠获得“中华名小吃”称号,卤煮什锦火锅获得“中国名菜”称号。

  如今,南横东街的中华老字号“小肠陈”仍在营业,店门两侧有一副对联——“享卤煮童叟无欺;老字号诚信仁和”。

  明清时期,科举制达到鼎盛,举子们纷纷进京赶考。京城每三年举行一次会试,各省举人均可参加。通过会试的贡士,还要参加皇帝亲自策问的考试,即殿试。清嘉庆年间南宫ng体育,每次进京应试的举子多达万人。他们来到京城后,举目无亲,食宿成了一个问题。尽管民间有一些人家出租单间客房,专门接待应试举子,但那些“状元吉寓”价格昂贵,令寒门举子望而却步。他们迫切需要一个凭借乡谊得到关照的地方,在摆脱经济窘境的同时,还能扎堆取暖。此外,及第的举子等待朝廷分配官职,落榜的举子滞留京师等待三年后的会试,同样需要住所。

  于是,会馆应运而生。清代光绪年间,北京南城的大小会馆多达400余所。南横街及其延伸的胡同为会馆密集区域,约有会馆百余所,譬如,粤东会馆、贵州会馆、开郑会馆、南海会馆、全浙会馆、湘阴会馆、泾县新馆等。

  京城的粤东会馆有3所,分别位于西打磨厂街、广渠门内和南横街东北角。南横街的粤东会馆建于清朝末年,由康熙年间大学士王崇简的怡院一角改建而成,占地6亩。戊戌变法时期,保学会在此成立,康有为、梁启超等经常出入这家会馆。元年,这里还举行过孙中山来京的欢迎会。上世纪九十年代,在菜市口大街修建过程中,这家会馆被拆除。

  比粤东会馆还多的是贵州会馆,共有8所,分别为:樱桃斜街11号的贵州老馆、棉花胡同的贵州新馆、广安门内大街的贵州西馆、樱桃斜街路南的贵州中馆、教场二条的贵州南馆、教场六条的贵州北馆、大同的贵州东馆以及南横街的贵州会馆。南横街的贵州会馆始建于光绪十年(1884年),当时由任刑部侍郎的李端棻倡议集资修建,过了9年才建成。此处贵州会馆有4座四合院,设有黔学堂,为贵州籍旅京人士授业解惑。

  在熙来攘往的南横东街和南横西街,我没有找到贵州会馆。也许它与绝大多数会馆一样,已经湮没于历史的尘埃。

  清代的南横街14号曾有一家河南籍会馆,名曰开郑会馆。据国家图书馆馆藏《北京会馆资料集成》记载,开郑会馆始建于清嘉庆年间,为旧开封府所属18县同乡所建,原名开封会馆。光绪二十九年(1903年),开封府所属郑州升为直隶州后,更名为开郑会馆。这所会馆有两处房产,除南横街14号的东、西院落外,还有贾家胡同29号的四合院。如今,这些院落均已荡然无存。

  那些在南横街存在过的会馆,为应试举子提供了力所能及的帮助,甚至成了举子们的“安乐窝”。而举子们步入官场后,又对会馆及会馆里的恩人予以关照,这是后话。

  在清代,北京宣武门以南地区被称作“宣南”。由天桥民俗文化、大栅栏商业文化、琉璃厂士人文化等构成的地域文化,渐渐演变成一个意蕴独特的概念——宣南文化。而作为这一地区文化底蕴丰厚的一条古街,南横街因名人聚居和名人活动,为宣南文化增添了浓墨重彩的一笔。

  清道光十八年(1838年),曾国藩进入翰林院成为翰林后,在南横街千佛庵租了4间房,月租4000文,折合白银33两。那是他的临时住处,而非私宅意义上的故居。从1838年到1852年,曾国藩在京城生活了14年,一直租房居住,从未购置房产。除了南横街,他在京城租住过的地方还有椿树胡同的长郡会馆、骡马市大街北的棉花六条、绳匠胡同(今菜市口大街)、正阳门内的碾子胡同等。那情形,就像现在的“北漂”。

  不久,他的父亲带着他的妻儿进京,以致房间拥挤,不得不从南横街千佛庵搬到绳匠胡同一座稍大的院子。人丁兴旺,使曾国藩频繁搬家。1847年,曾国藩举家迁居到南横街路北一座宽大的宅院。那座宅院共有40多间房,是他在京城租住过的最宽敞气派的房子。

  南横街的湘阴会馆,是中国社会党创始人陈翼龙从事活动的地方。他还在那里创办了平民义务学校,招收平民子女入学。邓颖超曾在这所学校读初中班,并随担任教师的母亲居住在校内。湘阴会馆原为圆通观的西跨院,庚子事变前后,志士秋瑾曾在那里居住。

  南横街西段有座千年古刹——法源寺,古寺对面有座全浙会馆,龚自珍15岁时就住在那里,直到17岁搬进门楼胡同。那时,他还是一个贪玩的少年,经常逃学。他在法源寺门口心不在焉地翻书,一副百无聊赖的样子。家中长辈来找他,他就东躲。一个追,一个跑,法源寺僧人将那种情景描述为仙鹤捉顽猴。可见,龚自珍在南横街全浙会馆的时光是逍遥快乐的。也正因为如此,他多次参加乡试均名落孙山。

  在南横街居住过的文化名人还有袁氏三兄弟,即地质学家和地质教育家袁复礼、图书馆学家和目录学家袁同礼、体育家和体育教育家袁敦礼,他们被学术界尊称为“袁氏三礼”。如果把范围扩大到南横街旁边的胡同,在这里居住过的风云人物还有米市胡同的康有为、粉房琉璃街的梁启超、贾家胡同的林则徐等。遗憾的是,遗迹难寻。惟有他们的故事和传说,依然在世上流传。

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