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南宫ng体育医院门口这辆早餐车藏着一个奋斗故事

2024-01-30 19:44:03
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  南宫ng体育医院门口这辆早餐车藏着一个奋斗故事在市区一家医院门口,有一个三四平米大的早餐车,因为能卖10多样早餐而被许多人熟知。这个早餐车的老板娘叫刘玉琴,和丈夫在丽水承包食堂亏光所有积蓄后,她独自一人在医院门口摆起早餐摊,开启人生第二次奋斗旅程。

  “你的炒面好了ng体育,趁热吃,凉了就不好吃了。”有些高大的身材,再加上皖北人说话时独特的豪爽,到医院门口,不用询问就能从几个早餐摊找出刘玉琴来。

  今年48岁的刘玉琴,是安徽阜阳人。20多岁的时候,刘玉琴就和老公一起外出打拼创业,先后到过北京、上海、宁波等地,卖过菜,开过牛肉汤管,也干过烟酒店。

  关闭上海的淮南牛肉汤店后,刘玉琴和丈夫“衣锦还乡”,用辛苦积攒的积蓄,给儿子买了一套房子,让邻居们都羡慕不已。多年存下来的积蓄,足以让夫妻俩在在老家过上不错的生活,但早已经习惯了打拼的夫妻俩哪里闲得住。“可能这就是忙碌命吧,在家根本闲不住。”刘玉琴回忆说,2020年,夫妻俩来到丽水,和朋友一起承包了一家医院的食堂。然而,突然来袭的疫情,再加上管理经验的缺乏,仅一年时间,就亏光了所有积蓄。

  “生活总还是要继续,放弃了人就没希望了。”刘玉琴说,最先走出阴霾的是丈夫韩福军ng体育,以前从来不下工地干活的他,“破天荒”到丽水一个工地上找了一个水电工的工作,从学徒开始做水电工作。

  刘玉琴经营的早餐车,是医院门口定点早餐摊位,不仅有固定的经营地点,营业执照、健康证等各种证照都齐全。

  早餐车虽然只是人行道边上的一个小摊位,面积不过三四平方米,但经营的品类却比一般的早餐店多了许多,杂粮煎饼、手抓饼、鸡蛋饼、油条、包子、茶叶蛋、馄饨、水饺、面条、炒饭等等总共有十多样。

  “我没什么好的路子,只能比别人做更多,才能赚更多。”刘玉琴说,刚开始是做老家特色饼,鸡蛋杂粮煎饼,生意非常不错,多的时候一天能卖出三四百份。后来经营顺利了,逐步开始增加了早餐的花样。

  每天凌晨两点,当整个城市都在熟睡的时候,她就起床开始和面、磨豆浆……准备早上要卖的食材ng体育。凌晨4点多,她独自一人骑着三轮车叮叮咚咚地穿过安静的街道,到医院门口摆摊。

  摆好所有食材,差不多早上5点。不过,这只是真正忙碌的开始。这个时候,医院附近的工地逐渐开始苏醒过来,许多赶着上工的工人,来不及吃早饭,就会跑到刘玉琴的早餐摊位上买一份早餐带上。

  为了提高效率,在销售前,刘玉琴就提前将早餐都装成小份。每一份她都会装得满满的,然后盖上盖子,密封保存。“来购买的很多都是打工人,装满点他们才能吃饱,有力气干活。同时,卫生环境要严格。”刘玉琴说。

  “味道还不错,品类也多,在这里买早餐方便,在一家店就能买到各种早餐,吃一个星期都不会重样。”今年6月才到附近工地上工的刘师傅,算是摊位上的常客了。他说,每天早上来上工,刘玉琴的小摊总是最早营业。

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