ng体育粗粮杂粮养生食谱大全7、取蒸锅，倒入45℃热水，将面团连同模具一起放入，盖好锅盖，发酵至2到2.5倍大后取出，均匀撒上葡萄干，越多越好吃哦；

　　8、水烧开后，连同模具将面团放入，大火蒸35分钟，关火后请勿立即开盖，闷三分钟后取出晾凉切块。

　　豆面与玉米面的结合，带来意想不到的美味。吃一口满嘴回甘的赶脚。虽然不及发糕的松软，但是更筋道，更香甜。

　　5、微波炉高火一分钟，拿出来看一下，基本定型了，用高火继续30秒，取出看一下外表定型，比较干了；

　　6、把饼干翻面，再用微波炉低火1分钟，取出看一下，如果只有中心的地方还有些湿润，其他已经出饼干的状态，再入微波炉低火1分即可。

　　8、最上面再铺一层小米，可以在表层淋少许的水，利于蒸熟，入蒸锅，大火烧开水后转中小火蒸半小时左右。

　　2、因小米比较硬，所以泡发时间适当长一点，蒸小米的过程中南宫ng体育，可以在表层淋一点水分，更容易蒸熟；

　　常见配料有珍珠米、薏米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子南宫ng体育、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯。

　　配料有糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏米等。一般需要用沙锅熬煮两小时。

　　粗粮是相对我们平时吃的稻米、小麦、白面等“细粮”的一种称呼，常吃粗粮有助于预防高血脂、肥胖、糖尿病、大肠癌等。不仅健康养生，还有减肥美容的功效！粗粮细做食谱，学起来丰富自家餐桌吧！

　　粗粮不像细粮那样顺口，普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势。如果把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃，不仅营养吸收更好，而且口感更佳，让营养和美味一起共享。

　　3、面糊舀的时候，簿一点。我第二盘急着去接小溢弄得厚了，口感没有簿的好。拍照用的是第二盘的，第二盘的成形好一点。嘻嘻。

　　3、取下的玉米粒放入食物搅拌机中，把刚才煮玉米的水倒入，水量至少要和玉米粒的体积等量（比如一碗玉米粒一碗煮玉米的水）；

　　南瓜糯米比例不用执着数字，按自己的爱好来，我喜欢算不是特别浓的。重点是，不用过滤！黏黏滑滑的！

　　1、我用的是cupcake的纸托配合模具，大家自己在家做随便找个能入烤箱的容器就好了，不用这么讲究，这个是给拍下义卖私房菜的客人准备的，想着一人一个拿起来方便。在家直接做一个大的，然后用刀切开也一样的；

　　小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。

　　黑米较硬且粗糙，用来煮饭并不太合适，熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥，或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤，口味更新奇。

　　糙米饭要煮得可口，最好先将糙米浸两小时。糙米或红米可单独煮食，或与白米混合煮食，煮饭熬粥均可。取适量小米熬30分钟左右，再与大米一起熬成二米粥，口感较好。

　　3、如果想要口感细腻，可以过滤下喝。我是不过滤直接喝的，虽然口感会有些些粗燥，但是这些细小颗粒清肠效果非常好；

　　4、炼乳根据自己喜好换成蜂蜜，但是放蜂蜜的话，要等温度降到温温的才能加入，否则会破坏蜂蜜的营养成分。所放的量也是根据自己的口味调整，我这次放20ml，感觉不是很甜，喜欢甜的要加量；

　　5、有些家用搅拌机是不能连续高速三分钟运转的，连续工作时间太长会把电机烧坏，所以需要打一会儿停一停再继续。切记摸准自家搅拌机的脾气哦。

　　2、将泡发小米的水倒掉，留少许保持小米的湿润度南宫ng体育，然后用擀面杖的一头捣捣碎，或者放在臼里面捣碎。（不需要太碎，保持颗粒感更好）；

　　2、煮玉米的水也有营养，不要倒掉，和玉米粒一起入搅拌机打成玉米汁。水量至少要和玉米粒体积等量，也就是说一碗玉米粒至少要加入一碗水，也可以再根据个人喜欢增加水的量，少于这个量玉米汁会太浓稠；

　　鲜玉米可用高压锅煮熟，做正餐或加餐食用。变换选择：可经常选择一些有地方风味的粗粮食品，使口味多样。各地方玉米制品的种类很多，如爆玉米花，与面粉等混合制成的玉米糕，玉米饼，玉米馒头，玉米面饺子、包子、馅饼，玉米片等。

　　荞麦饼，即荞麦面与面粉混合做成的饼；荞麦面条，即荞麦面与面粉混合做的面条；荞麦面馒头，即荞麦面与面粉混合制成的馒头。

　　5、刚开始面团会很粗糙，请继续揉搓15分钟，至面团比较光滑。因为加入粗粮的缘故，面团的手感会比较粗糙；