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南宫ng体育和顺县:杂粮饭里的“幸福味道”

2024-01-21 13:33:23
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  南宫ng体育和顺县:杂粮饭里的“幸福味道”清晨4点多,当人们还在甜甜的梦乡中时,岳志清夫妇已经开始了一天的忙碌。下米、撒面、搅拌、慢火细熬……一会儿,一锅热气腾腾的和顺特色早点——散面粥熬好了。6点整,准备好小菜和家伙什儿的岳志清准时出摊儿了。

  岳志清是和顺县青城镇神堂峪村村民,2018年,全县易地扶贫搬迁的好政策惠及到神堂峪村,岳志清一家顺利住进了搬迁安置点梁余新苑小区。

  “新房子有客厅、有厨房、有厕所,比我原来冬冷夏热的旧房子好多了,很方便。”出摊路上岳志清说道。

  挪了穷窝就要谋富业。为了让家人过上幸福生活,开创一片新天地,岳志清萌生了卖早餐的想法。没成想,和家人一商量,全部赞成。

  说干就干,岳志清筹集了一万余元,购置了灶具、餐具、桌椅,卖起了早餐。从选米到熬制,他反复试验、精心调配。功夫不负有心人,由他制作的散面粥用料新鲜、味道纯正,获得顾客青睐。就这样,一传十、十传百南宫ng体育,在大家的口口相传中,岳志清的生意越来越红火。

  每天早上7点到8点,是岳志清夫妇最忙碌的时候。小区里很多居民要早早出门打工,充满热情的招呼声、冒着热气的散面粥,两者交织,氤氲出一幅温馨画面。虽然有父亲岳银锁的帮忙,可夫妻俩还是忙得像陀螺一样。

  忙乱的早餐时间过后,岳志清与笔者攀谈了起来。原来他们一家居住的神堂峪村离城40多公里,几乎没有可供开发的资源,土地贫瘠,祖祖辈辈靠种地为生,是典型的“一方水土养不好一方人”的“六无村”。为了减轻父母重担,岳志清十几岁就出门打工,做过工地,进过厂矿南宫ng体育,也干过商贩,居无定所,陪伴父母的时间几乎为零南宫ng体育。多亏了易地扶贫搬迁政策,让他们走出大山,成了“城里人”。搬迁后,岳志清靠着勤劳双手创业,不仅让家人幸福快乐地生活在一起,生活条件也得到极大改善。

  “人之初,性本善,性相近,习相远……”早餐生意结束回家后,岳志清8岁的小儿子教全家诵读三字经,年过八旬的奶奶也乐呵呵地边拍手边跟着读,四世同堂的大家庭一片其乐融融。

  “党的政策好啊,移民搬迁搬到新小区,念书方便,看病方便,这样的幸福生活之前想都不敢想。”岳志清66岁的父亲岳银锁感慨道。

  早餐生意逐渐步入正规,闲不住的岳志清又打起了卖晚餐的主意。要卖就卖特色,思来想去,夫妻二人决定出夜市卖杂粮面。

  晚上7点钟的安置小区内,孩子们嬉戏奔跑着,大人们散着步聊着天,一片安逸祥和,而小区门口的夜市区,则散发着浓浓的烟火气息。远远地就能看到岳志清的摊位前坐满了人。

  “样式多,汤味鲜。”“老板人好,味道好,分量足。”“我经常来,不仅方便,杂粮饸烙做得很地道,价格也实在。”来光顾的基本都是常客,老的少的、男的女的,都和岳志清夫妇像老朋友般,边吃饭边话家常。而岳志清也清楚记得这些老顾客的 “老规矩”,是吃荞面还是玉米面,是加辣还是少葱。一份简简单单的晚餐,把大伙儿聚在了一起,一边吃,一边谈,从国际形势、国家大事要事,到搬迁后的幸福生活。

  从偏远山村到移民小区,如今的岳志清一家人告别了 行路难、看病难、发展难,不仅住上了新房子,生活也得到了极大的改善。 正如他常说的:“只要人勤快,致富没问题”。在党和政府的关怀下,岳志清自力更生,靠双手勤劳付出,用自身努力让生活过得有滋有味,快步走上幸福路,日子越过越红火。

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