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ng体育官网app下载就爱这一口!闵行这条美食街上就有《繁花》同款“四大金刚”

2024-01-09 19:40:19
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  ng体育官网app下载就爱这一口!闵行这条美食街上就有《繁花》同款“四大金刚”最近上海出品的电视剧《繁花》侬看了伐,覅忒灵哦!上海滩的商战风云老咂劲额,剧中的上海米道也看得人馋吐水哒哒滴,尤其阿拉老底子上海早餐的“四大金刚”……话不多说,《“闵”早吃点撒》栏目,记者带你尝《繁花》同款的“四大金刚”~

  讲到上海人心目当中早饭的头牌,那肯定是“四大金刚”,这次记者就来到了闵行区申北路ng体育官网app下载,这条非常有烟火气的小马路上有家“老地方”早餐店,主打的就是老上海“四大金刚”。

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  一位阿姨还跟记者分享“吃货”经验:“我还是喜欢吃传统的大饼油条,他们的粢饭也蛮好吃的,对于我们来说,就是小时候的味道。”

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  “四大金刚”就是大饼、油条、豆浆和粢饭团,电视剧《繁花》里,老上海葛老师就是用一根筷子把油条串起来打包的ng体育官网app下载

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  在上海人手里,油条绝对是个“百搭”,可以包大饼,也可以塞进粢饭里,可以蘸蘸豆浆,也可以自己搭配酱油,咬下去总归是一口酥脆,嗲~

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  “老地方”早餐店最有特色的是葱油大饼,据店员介绍,葱油大饼主要是采取传统工艺,里面油酥加得要多,烤的时候必须要用木炭,虽然成本会高一点,但烤出来效果不一样ng体育官网app下载

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  话不多说,记者先来个“吃播”验验货——刚刚烤出来的大饼,呼呼烫,咬上一口,皮子酥脆,芝麻喷香,掰开一看,葱油的香味已经浸在饼子里面,嗲得不得了。

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